對(duì)于一些開(kāi)包子店的老板來(lái)說(shuō)，他們存在這樣的疑惑：包子店的產(chǎn)品夠好、味道沒(méi)問(wèn)題、服務(wù)也好，可無(wú)論怎么做包子店的生意就是起不來(lái)。雖然影響成功開(kāi)包子店的因素有很多，但是很多人往往很容易忽略的一個(gè)細(xì)節(jié)就是包子店的門(mén)頭。那么，一個(gè)合格的包子店門(mén)頭應(yīng)該具備哪些要素呢?我們一起來(lái)看看九園市場(chǎng)定位專(zhuān)家給出的詳細(xì)介紹吧。
一、品牌名
為什么優(yōu)先把品牌名放在前面，這是因?yàn)槠放泼苤庇^地告訴消費(fèi)者我們賣(mài)的是什么，如果大家平時(shí)細(xì)心去留意過(guò)一些餐飲店，我們會(huì)發(fā)現(xiàn)很多餐廳只有品牌名，沒(méi)有品類(lèi)名，這就意味著如果顧客從來(lái)沒(méi)進(jìn)去過(guò)，根本不知道是賣(mài)什么的。
尤其是現(xiàn)在的餐飲市場(chǎng)是供大于求，競(jìng)爭(zhēng)激烈，對(duì)于消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，有很多的選擇，一家餐飲店如果不能在3秒內(nèi)讓消費(fèi)者明白是賣(mài)什么的，很容易被拋棄。
二、戰(zhàn)略口號(hào)
戰(zhàn)略口號(hào)傳遞的意義是給消費(fèi)者一個(gè)選擇的理由，這個(gè)對(duì)于餐飲店來(lái)說(shuō)其實(shí)是非常重要的，也就是品牌slogan!品牌slogan傳遞的是一種價(jià)值感知，也是核心競(jìng)爭(zhēng)力的一種體現(xiàn)，一個(gè)好的品牌slogan，能夠直接決定你的進(jìn)店量。
三、主打產(chǎn)品的展示
除了品牌名和戰(zhàn)略口號(hào)之外，店鋪還要把主打產(chǎn)品展示出來(lái)，這樣才能讓消費(fèi)者知道的特色。對(duì)于餐廳來(lái)講，好的產(chǎn)品展示，能夠調(diào)動(dòng)消費(fèi)者的食欲，提升進(jìn)店率!對(duì)于吃來(lái)說(shuō)，講究的是“色香味”俱全，如果第一個(gè)“色”都不具備，那會(huì)流失掉很多的客戶(hù)。
包子店門(mén)頭體現(xiàn)的是一種戰(zhàn)略性思維，作為餐飲人，不能一味埋頭苦干，一個(gè)生意火爆的包子店，好的門(mén)頭能夠起到事半功倍的效果。
